Vores vigtigste produkter: aminosilikone, blokering af silikone, hydrofil silikone, al deres silikonemulsion, befugtning af gnidning af fasthedsformål, vandafvisende (fluorfri, kulstof 6, carbon 8), deminvaskning af kemikalier (ABS, enzym, spandex -beskyttelse, manganfjerning) ， mere detaljer
Introduktion til overfladeaktive stoffer
Overfladeaktive stoffer har en amfifile molekylstruktur: den ene ende indeholder en hydrofil gruppe, kaldet det hydrofile hoved, mens den anden ende indeholder en hydrofob gruppe, kendt som den hydrofobe hale. Det hydrofile hoved giver overfladeaktive stoffer mulighed for at opløses i vand i deres monomerform.
Den hydrofile gruppe er ofte en polær gruppe, der kan være en carboxylgruppe (-COOH), en sulfonsyregruppe (-SO3H), en aminogruppe (-NH2), aminer og deres salte, hydroxylgrupper (-OH), amidgrupper eller ether-forbindelser (-O-) som andre eksempler på polarhydrofilgrupper.
Den hydrofobe gruppe er typisk en ikke-polær carbonhydridkæde, såsom hydrofobe alkylkæder (R- for alkyl) eller aromatiske grupper (AR-for aryl).
Overfladeaktive stoffer kan kategoriseres i ioniske overfladeaktive stoffer (inklusive kationiske og anioniske overfladeaktive stoffer), ikke-ioniske overfladeaktive stoffer, amfoteriske overfladeaktive stoffer, blandede overfladeaktive stoffer og andre. I overfladeaktive opløsninger, når koncentrationen af det overfladeaktive middel når en bestemt værdi, vil overfladeaktive molekyler danne forskellige bestilte aggregater kendt som miceller. Processen med micellisering eller micelledannelse er en afgørende grundlæggende egenskab ved overfladeaktive løsninger, da mange vigtige grænsefladefænomener er forbundet med dannelsen af miceller.
Den koncentration, hvorpå overfladeaktive stoffer danner miceller i opløsning, kaldes den kritiske micellekoncentration (CMC). Miceller er ikke faste, sfæriske strukturer; Snarere udviser de ekstrem uregelmæssighed og dynamiske formændringer. Under visse betingelser kan overfladeaktive stoffer også udvise omvendte micellestater.
Faktorer, der påvirker CMC:
- Struktur af det overfladeaktive middel
- Skriv og tilstedeværelse af tilsætningsstoffer
- Temperatur
Interaktioner mellem overfladeaktive stoffer og proteiner
Proteiner indeholder ikke-polære, polære og ladede grupper, og mange amfifile molekyler kan interagere med proteiner på forskellige måder. Afhængig af forholdene kan overfladeaktive stoffer danne molekylære organiserede aggregater med forskellige strukturer, såsom miceller eller omvendte miceller, som interagerer forskelligt med proteiner.
Interaktionerne mellem proteiner og overfladeaktive stoffer (protein-surfactant, PS) involverer primært elektrostatiske interaktioner og hydrofobe interaktioner. Ioniske overfladeaktive stoffer interagerer med proteiner hovedsageligt gennem de elektrostatiske kræfter i de polære grupper og de hydrofobe interaktioner af de alifatiske carbonkæde, der bindes til de polære og hydrofobe regioner i proteinet, hvilket danner PS -komplekser.
Ikke-ioniske overfladeaktive stoffer interagerer primært med proteiner gennem hydrofobe kræfter, hvor de hydrofobe kæder interagerer med de hydrofobe regioner i proteinerne. Interaktionen kan påvirke både strukturen og funktionen af det overfladeaktive middel og proteinet. Derfor bestemmer typen og koncentrationen af overfladeaktive stoffer sammen med miljømæssig kontekst, om overfladeaktive stoffer stabiliserer eller destabiliserer proteiner, samt om de fremmer aggregering eller spredning.
HLB -værdi af overfladeaktive stoffer
For at et overfladeaktivt middel kan udvise sin unikke grænsefladeaktivitet, skal den afbalancere de hydrofobe og hydrofile komponenter. HLB (hydrofil-lipofilbalance) er et mål for den hydrofile-lipofile balance mellem overfladeaktive stoffer og tjener som en indikator for de overfladeaktive stoffernes hydrofile og hydrofobe egenskaber.
HLB -værdien er en relativ værdi (lige fra 0 til 40). F.eks. Har paraffin en HLB -værdi på 0 (ingen hydrofil komponent), polyethylenglycol har en HLB -værdi på 20, og den meget hydrofile SDS (natriumdodecylsulfat) har en HLB -værdi på 40. HLB -værdien kan tjene som en vejledende reference, når der vælger overfladeaktive stoffer. En højere HLB -værdi indikerer bedre hydrofilicitet, mens en lavere HLB -værdi antyder dårligere hydrofilicitet.
Posttid: SEP-10-2024